Létünk védelme
Nem véletlen, hogy a franciák körében - akik a vörösborok nagy kedvelői - sokkal ritkábban fordulnak elő a szív- és érrendszeri megbetegedések. Kizárólag borfogyasztással azonban nem juthatnánk kellő mennyiségben ehhez a növényi hatóanyaghoz, ráadásul az alkohol mértéktelen fogyasztásának számos súlyos megbetegedés a következménye. A szívvédő hatású resveratrol ugyanis figyelemreméltó mennyiségben a vörös szőlő héjában és magjában található meg. Resveratrol hatásai A resveratrol egészségvédő tulajdonságait vizsgáló tanulmányok szerint ez a növényi polifenol rendkívüli antioxidáns, hatékonysága a C-vitamin hatásának a 20-szorosa. Ennek köszönhető, hogy a resveratrolban bővelkedő élelmiszerek sok betegség, köztük a gyulladások és a daganatos betegségek kezelésében, valamint megelőzésében lehetnek a segítségünkre. Hatásmechanizmusa azon alapul, hogy a ciklooxigenáz (Cox2) enzimgátlásával csökkenti a tumor aktivitását, valamint gátolja a rákos sejtek glükózfelvételét, így azok nem jutnak elegendő táplálékhoz, végül elpusztulnak. E tulajdonsága miatt kimagaslóan hatékony a vastagbelet, a tüdőt, a prosztatát, a pajzsmirigyet érintő daganatos elváltozások megelőzésében, valamint az öregedési folyamatok lassításában. 
Mint említettük, kiemelkedő a szívprotektív hatása, ezért szív-és érrendszeri megbetegedések esetén hatékony támogatást nyújthat szervezetünknek. A kutatások bebizonyították, hogy a resveratrol tágítja az ereket, ezzel segítve a vérkeringést. Értágító tulajdonsága révén csökkenti a vérnyomást, s ezáltal lehetővé teszi, hogy nagyobb mennyiségben áramoljon a vér a test minden területén – így nagyobb mértékben képes oxigénhez és tápanyagokhoz juttatni a sejteket. Egy tanulmány kifejti, hogy már 10 mg resveratrol drámai módon csökkenti az infarktus kockázati tényezőit. Antioxidáns hatása révén gátolja a vérben keringő zsírok (koleszterin) oxidációját és megakadályozza az ún. zsírszerű plakkok lerakódását, valamint a vérlemezkék (trombocyták) kicsapódását. Az érelmeszesedés napjaink egyik népbetegsége. A legújabb kutatások szerint a resveratrol képes csökkenteni a kalcium felhalmozódását az erek falán, ráadásul visszér problémák esetén, használatával, azok visszahúzódását is megfigyelték. 
A resveratrol belülről ápolja és teszi feszesebbé a bőrt, szerepet kap a gyorsabb sebgyógyulásban, és hozzájárul a fogszuvasodás megelőzéséhez. A resveratrol különleges hatással van a zsírégetésre is. Vitro és in vivo egér kísérletekben kimutatták, hogy fogyasztásával elkerülhető a túlsúly, mivel meggátolja a zsír elraktározódását és fokozza a lipolízist. A resveratrol emellett jótékony hatást gyakorol a bélflórára, azáltal, hogy elősegíti néhány jótékony bélbaktérium szaporodását. Minderről a Journal of the American Society for Microbiology mBio honlapján közzétett kutatásban számoltak be: - Túlsúlyos, de egyébként egészséges alanyokat vizsgáltunk, és azt találtuk, hogy a resveratrol elősegítette emésztésük előnyös alkalmazkodási folyamatait, csökkentette a nyugalmi és az alvás alatti emésztés sebességét. Az izmokban aktiválta a sirtuin1 és más fehérjék génjét. Továbbá csökkentette a vércukor- és inzulinszintet, illetve a máj zsírtartalmát – nyilatkozta Silvie Timmers, a Maastrichti Egyetem humánbiológiai tanszékének munkatársa, a vizsgálat vezetője. 
A resveratrol bizonyítottan lassítja az öregedést A resveratrol a Sirtuin1 gén aktiválásával a SIRT1 nevű fehérje termelődésének fokozásán, a mitokondriális elektron transzport rendszerek működésén keresztül fejti ki élethosszabbító hatását. Az öregedés a sejtmag és a mitokondriumok romló kommunikációja következtében alakul ki, és a NAD+elektronszállító molekula koncentrációjának csökkenése okozza. A Harvard Medical School professzora, dr. David Sinclair kiemelkedő eredményeket ért el az öregedés kutatásában, amit többek között a resveratrollal végzett kísérleteinek köszönhet. Egyik kísérletében bebizonyította, hogy a resveratrollal kezelt egerek - hasonlóan a kalóriamegvonással kezelt példányokhoz - jóval tovább élnek a vártnál, emellett felfigyelt arra, hogy a resveratrollal kezelt túlsúlyos egerek testsúlytöbbletük ellenére a normál alkatúakkal megközelítőleg azonos egészségi állapotban és fizikai kondícióban maradtak. Számos készítmény megtalálható a piacon, de antioxidáns hatékonyság és resveratrol tartalom alapján a Jeunesse Global amerikai cég terméke, a Reserve viszi a pálmát, mely adagonként 75 mg resveratrolt tartalmaz egyéb növényi bioflavonoidok mellett. 